В Дубне приостановили работу ресторана из-за множества нарушений

Дмитровским Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области, на основании результатов внеплановой выездной проверки, приостановлена деятельность юридического лица, осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания, расположенного в городе Дубне Московской области.

В ходе проверки были выявлены нарушения.  В результате деятельности ресторана ухудшились условия проживания и отдыха людей, проживающих в соседнем жилом доме.

Кроме того, при проведении проверки выявлены многочисленные нарушения требований санитарных правил СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Самыми серьезными из которых являются:

-несоблюдение поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

— несоблюдение сроков годности и условий хранения пищевых продуктов, на складе установлен факт нахождения в холодильной камере продуктов (маринованные овощи) с признаками недоброкачественности (плесень);

— несоблюдение товарного соседства при хранении в одной холодильной камере сырой и готовой продукции;

— на предприятии общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, не проводятся лабораторные исследования готовой пищевой продукции;

— у части сотрудников отсутствуют данные о гигиеническом воспитании и обучении при поступлении на работу.

Возбуждено дело об административном правонарушении. Юридическому лицу выдано предписание с целью устранения выявленных нарушений санитарного законодательства. Для дальнейшего рассмотрения дела материалы административного расследования были направлены в Дубненский городской суд, который постановил признать юридическое лицо виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности по предоставлению услуг общественного питания на срок 35 суток.

***

Газета «Караван+Я» выходит на  территории Тверской и  Московской областей с  приложением «Ярмарка объявлений». Работа, недвижимость, строительство, образование, туризм, бизнес – все, что  вам  необходимо знать, вы  найдете у  нас! Принимаются бесплатные объявления  по телефону: 8 (4822) 788–139. Нужен больший эффект? Для  Вас  реклама и  платные объявления! Тел.: 8 (4822)  788–798. Подробнее с  правилами можно ознакомиться по  ссылке .


Источник: «Караван+Я»

Ещё новости о событии:

Дмитровским Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области, на основании результатов внеплановой выездной проверки, приостановлена деятельность юридического лица,
14:51 16.03.2018 eTver.Ru - Тверь
Дмитровским Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области, на основании результатов внеплановой выездной проверки, приостановлена деятельность юридического лица,
14:22 16.03.2018 Караван - Тверь
 
По теме
В Твери иномарка сбила 23-летнюю девушку - ГТРК Пострадавшая с тяжёлыми травмами была госпитализирована в медучреждение. Авария произошла на улице Советской рядом с Тверским краеведческим музеем днём 27 марта.
ГТРК
IMG 7619 - Газета Авангард 22 марта в зале совещаний администрации округа состоялось внеочередное заседание Думы Западнодвинского муниципального округа.
Газета Авангард
Новости Твери, 26 марта. — Она уже сдавливала внутренние органы. Фото: ГКБ №6, Тверь; pxhere.com Хирурги ГБУЗ ГКБ №6 в Твери удалили у пациентки 30-сантиметровую доброкачественную опухоль (липому).
Афанасий-биржа
«Добро пожаловать в библиотеку» - Андреапольская ЦБС    В рамках Недели детской книги на обзорной экскурсии в детской модельной библиотеке побывали ученики Бологовской школы.
Андреапольская ЦБС