30 ноября 2011года состоялось торжественное открытие и пуск новой (уже шестой по счету) автоматизированной линии по выработке бараночных изделий, аналогов которой нет в стране. Оборудование изготовлено по индивидуальному проекту в Чехии, Санкт — Петербурге и Твери.
В торжественном открытии автоматизированной линии приняли участие генеральный директор ОАО «Волжский пекарь» Л. Н. Корниенко, глава Твери В. И. Бабичев, заместитель Председателя Законодательного Собрания Тверской области И. В. Блохина, статс-секретарь — заместитель начальника департамента промышленного производства, торговли и услуг Тверской области Д. В. Воробьев.
Новая линия оснащена тоннельной печью фирмы «J4». Оборудование этой компании отличается надежностью, универсальностью, имеет высокий технический уровень. В печах «J4» применены современные энергосберегающие технологии, что очень важно сегодня.
Весь процесс изготовления бараночных изделий — от замеса теста до упаковки готовой продукции — автоматизирован, что значительно улучшает условия труда и повышает производительность. Созданы дополнительные рабочие места (на 20 человек).
С пуском новой линии в эксплуатацию, производство бараночных изделий возрастет на 14% и составит 65 тонн в сутки. Такие объемы производства сопоставимы с мощностью целого бараночного завода. Благодаря этому, жители Верхневолжья, Москвы, Санкт — Петербурга и еще 49 регионов России, Белоруси, Казахстана, Узбекистана, Азербайджана, Латвии будут обеспечены широким ассортиментом свежих, вкусных бараночных изделий (сушек).
ОАО «Волжский пекарь» — крупнейшее хлебопекарное предприятие России — динамично развивается: реконструируются цеха, внедряются инновационные технологии, монтируются новые линии, увеличиваются поступления в бюджеты всех уровней, остается неизменным одно — традиции высокого качества выпускаемой продукции.
Пуск очередной бараночной линии на ОАО «Волжский пекарь»
Источник: Департамент промышленного производства
05.12.2011 15:09