О результатах проверки кефира и молока АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца»

Фото: rshn-tver.ru

В   январе 2018 года в рамках государственного задания сотрудником   отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного задания были отобраны пробы кефира и молока в двух районных больницах – ГБУЗ «Кувшиновская   центральная районная больница» и ГБУЗ «Спировская   центральная районная больница». На безопасность и качество проверялась молочная продукция АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца».

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено, что в образцах массовая доля белка и жира в этих молочных продуктах не соответствует заявленным показателям, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Лабораторные исследования показали, что в двух пробах кефира: 

  • массовая доля белка равнялась «2,04%» при нормативе «3%», массовая доля жира   - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;
  • массовая доля белка - «2,08%»   при нормативе «3%»,   массовая доля жира - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;
  • В пробе молока массовая доля белка равнялась «2,09%» при нормативе «3%»; массовая доля жира   - «1,8 %» при нормативе «2,5%».

    Управлением Россельхознадзора по Тверской области направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Тверской области, производителю продукции и хозяйствующему субъекту, где проводился отбор пробы.

    Контроль   качества и безопасности продукции будет продолжен.

     
    По теме
    /uploaded-files/news/9493/BLR-800x600.jpg - Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Тверской области в соответствии с информацией Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает,
    27.02.2018
    /uploaded-files/news/9487/Россельхоз (1).jpg - Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в январе 2018 года сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте
    26.02.2018
     
    /uploaded-files/news/9477/tarelki-tvorog-maslo-smetana.jpg - Россельхознадзор В январе 2018 года  сотрудником  отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тверской области были отобраны
    22.02.2018
    О результатах проверки питьевого молока - ФГБУ Тверская МВЛ Пробы питьевого молока, исследуемые специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках исполнения государственного задания текущего года, в очередной раз не прошли проверку на качество.
    17.10.2018 ФГБУ Тверская МВЛ
    О выявлении пищевых добавок - ФГБУ Тверская МВЛ Содержание пищевых добавок: бензойной и сорбиновой кислот — установлено специалистами ФГБУ  «Тверская МВЛ» в произведенном в Московской области сливочном масле «Крестьянское м.д.ж.
    17.10.2018 ФГБУ Тверская МВЛ
    Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — обнаружены специалистами ФГБУ  «Тверская МВЛ» в произведенном в Московской области молоке 3,2%,
    17.10.2018 ФГБУ Тверская МВЛ
    В Тверской области продолжаются мероприятия, проходящие в рамках федеральной программы «Патриотическое воспитание граждан РФ на 2016-2020 годы».
    12.10.2018 Тверская жизнь
    В 07.57 часов 15 октября в оперативную дежурную смену ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по Тверской области» поступило сообщение о пожаре в городе Старице по ул.
    16.10.2018 Газета Старицкий Вестник
    Праздник добра и уважения - Газета Старицкий Вестник В осеннем календаре есть необычная дата, когда сердце переполняется чувством глубокой признательности к людям старшего поколения.
    16.10.2018 Газета Старицкий Вестник
    Современная российская классика «Современная проза дает острое ощущение нерва жизни, того, что называется «здесь и сейчас».
    15.10.2018 Тверская жизнь
    В Удомле открыли лыжероллерную трассу - Тверская жизнь Торжественное открытие лыжероллерной трассы в Удомле 7 октября совпало с проведением первого открытого первенства ДЮСШ по этому виду спорта.
    16.10.2018 Тверская жизнь
    16.10.2018 | Студенты российских вузов прошли квест по Твери - Комитет по делам молодежи Около ста студентов вузов Центрального, Приволжского и Северо-Западного федеральных округов стали участниками историко-культурного проекта «Город ждет», прошедшего с 12 по 14 октября в Твери.
    16.10.2018 Комитет по делам молодежи
    15.10.2018 | В Тверской области подведены итоги XXXI Спартакиады среди студентов профессиональных образовательных организаций - Комитет по физкультуре и спорту 12 октября 2018 г. в Тверской области в многофункциональном зале ГБП ОУ «Торжокский педагогический колледж им.Ф.В.Бадюлина» собрались лучшие спортсмены СПО области для торжественного подведения итогов 31-ой Спартакиады.
    16.10.2018 Комитет по физкультуре и спорту
    В последнее время два события, связанных со спортсменами, затмили даже приключения славных конспираторов Петрова и Боширова В последнее время два события, связанных со спортсменами,
    16.10.2018 Быль Нового Ржева
    В минувшую субботу завершился чемпионат области-2018 по футболу. В последнем туре калининцы разгромили дебютантов турнира, тверских «железнодорожников», со счетом 6:1 и завоевали бронзовые медали.
    16.10.2018 Ленинское Знамя
    На этой неделе все спортивные события затмила околофутбольная новость. Два экс-игрока сборной России, нападающий питерского «Зенита» Александр Кокорин и полузащитник «Краснодара» Павел Мамаев, оказались на скамье подсудимых.
    15.10.2018 Тверская жизнь
    Вот и наступил осенний пожароопасный период, граждане начали усиленно отапливать свое жилище.
    16.10.2018 МЧС
    Управлением Россельхознадзора по Тверской области за 9 месяцев 2018 года совместно с ГУ «Государственная инспекция по ветеринарии Тверской области» аттестовано 12 предприятий для экспорта подконтрольной государственному
    16.10.2018 Россельхознадзор
    Сегодня, 16 октября 2018 года, руководитель Управления Россельхознадзора по Тверской области Михаил Зорин провел совещание,  на котором были подведены итоги работы за 9 месяцев  2018 года.
    16.10.2018 Россельхознадзор