Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана Государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на мясоперерабатывающем предприятии Тверской области в декабре 2016 г. были отобраны пробы продукции животного происхождения.
В результате лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственным Россельхознадзору, установлено несоответствие образца продукции животного происхождения по микробиологическому показателю - выделена Listeria monocytogenes, требованиям технических регламентов Таможенного союза («О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции»).
Были исследованы пробы товара «свинина замороженная», произведенного ООО «Красномайский мясоперерабатывающий цех» (пгт. Красномайский Вышневолоцкого района Тверской области).
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям направлены информационные письма в ГУ «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области, Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер в сфере своей компетенции. Производитель продукции поставлен на усиленный лабораторный контроль.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.
О несоответствии продукции предприятия из Вышневолоцкого района Тверской области требованиям технических регламентов по наличию в ней листерий
Источник: Россельхознадзор
09.12.2016 14:36