В январе 2018 года сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного задания на 2018 год в Государственном бюджетном учреждении «Нелидовский психоневрологический интернат» были отобраны пробы молочной продукции.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:
в пробе продукции сыр полутвердый Российский с м.д.ж. 50%, производства ООО «Молочная Индустрия» (Самарская область), выявлена фальсификация жирами растительного происхождения, превышение по показателю нитрат калия «Е-252), нитрат натрия (Е-251), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца», в пробе продукции масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% , производства ООО «Кварта» (Московская область), выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; в пробе продукции сметана с м.д.ж. 20%, производства АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область), выявлено несоответствие по показателю массовая доля жира (при нормативе «20%» получен результат «15%»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца»; в пробе продукции творог с м.д.ж. 9%, производства ООО «Экомол» (Московская область), выявлено несоответствие по показателю массовая доля жира (при нормативе «9%» получен результат «32%»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца», массовая доля белка (при нормативе «16 %» получен результат «3,88%»), а также фальсификация жирами растительного происхождения, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца»; в пробе продукции молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2%, производства АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область), выявлено несоответствие по показателю массовая доля белка (при нормативе «3 %» получен результат «1,88%»), массовая доля жира (при нормативе «3,2%» получен результат «1,5%»), а также обнаружено наличие сухого молока, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца»;
Управлением Россельхознадзора по Тверской области направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Тверской области, производителям продукции и хозяйствующему субъекту, где проводился отбор проб.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.